Cadernos Liberados
Informações Técnicas e Operacionais - Cadernos Técnicos
O Programa de Certificação Ovos Plus Quality – OPQ é de propriedade da Associação Gaúcha de Avicultura e Programa Ovos RS que compõem a Organização Avícola do Estado do Rio Grande do Sul.
Todo o processo de execução e gestão das auditorias de certificação dos estabelecimentos é conduzido de forma autônoma pelo Organismo de Certificação do Produto – OCP – SENAI – RS, organismo certificado na norma ABT NBR ISO/IEC 17065 – Avaliação da Conformidade – Requisitos para organismos de Certificação de produtos, processos e serviços que opera sob o número 0070.
As informações completas acerca das etapas do processo de certificação, direitos e deveres dos envolvidos, bem como referencial legal que embasa o Programa de Certificação Ovos Plus Quality encontram-se no Caderno Técnico 01.
Os requisitos técnicos que serão avaliados nas áreas de alojamento das aves (cria, recria e produção) podem ser consultados no Caderno Técnico 02.
Os requisitos técnicos que serão avaliados nas fábricas de ração e áreas de armazenamento da ração podem ser consultados no Caderno Técnico 03.
Os requisitos técnicos que serão avaliados nas salas de classificação de ovos, bem como gestão da qualidade e rastreabilidade dos produtos podem ser consultados no Caderno Técnico 04.